Description
Une tarte de saison gourmande, où la mirabelle se décline en fraicheur, en douceur et en notes délicatement vanillées.
Cette tarte se compose :
- d’une pâte sucrée amande,
- d’une crème d’amande garnie de mirabelles,
- d’un confit de mirabelles et d’une crème pâtissière à la vanille de Madagascar,
- de mirabelles rôties à l’huile d’olive et à la vanille,
- d’une chantilly légère.
Allergènes :
Gluten (blé), œufs, lait, amandes (fruits à coque).
Peut contenir des traces de : soja et de sésame et autres fruits à coque.
