Tarte pécan poire et chocolat

La douceur de la poire, la profondeur du chocolat et les notes toastées de la noix de pécan se rencontrent dans une création gourmande, délicate et pleine de caractère.

Composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande et noix de pécan, d’un confit de poires françaises, d’un crémeux intense en chocolat et d’une ganache pécan.

  • 🎂 Format :  6 ou 8 ou 10 parts
  • 🕒 Confection : Commande 72h à l’avance
  • ⚠️ Allergènes : gluten (blé, épeautre) lait, œufs, fruits à coque (amande, pécan)
    Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Note : Fabrication artisanale, visuel non contractuel.

 

Plage de prix : 54,00 € à 80,00 €

Description

Le trio parfait pour une pause gourmande aux saveurs d’automne.

Cette tarte sans sucre et farine raffinés se compose :

  • d’une pâte sucrée
  • d’une crème d’amande et noix de pécan
  • d’une compotée de poire
  • d’un crémeux chocolat intense
  • d’une ganache montée pécan

Allergènes :
Gluten, épeautre (blé), œufs, lait, amandes, pécan (fruits à coque).
Peut contenir des traces de : soja et de sésame et autres fruits à coque.

Informations complémentaires

Nombre de parts

6 parts, 8 parts, 10 parts

Produits similaires

Ce que pensent mes clients

Bonjour, nous avons été très impressionnés par votre gâteau. Non seulement il était magnifique, mais il était aussi incroyablement savoureux. Merci beaucoup 😊 Nous avons reçu de nombreux compliments à son sujet et nous tenions à vous les transmettre 😊

Claire B Designation

Merci pour ce gâteau. Il était tout simplement exceptionnel à tous les niveaux : l’esthétique, le goût, les parfums. Merci, on s’est régalés et on recommandera forcément 😊

Virginie M Designation

Merci à toi. On s’est régalés. Nous sommes des fans de cacahuètes, donc on a dégommmé la bûche ! Elle était très légère par rapport à ce à quoi je m’attendais. Je referai appel à toi et je te recommanderai sans hésiter.

Olivier D. Designation